feat(app): offline-кэш на остальных экранах — фаза 5

accounts, cashflow, categories, goals, income, portfolio (+instrument),
rebalance, tax, rules переведены на Cached<T> по контракту
docs/ai/offline-cache.md. Общие/второстепенные селекторы (scopesProvider,
categoriesListProvider и т.п.) оставлены как есть — не основной контент
экрана. sync_page.dart и settings_page.dart не тронуты (первый — заменён
health-page отдельно, второй — чистые действия без списка для баннера).

app/lib/features/tax/providers.dart

@@ -1,6 +1,7 @@
 import 'package:flutter_riverpod/flutter_riverpod.dart';
 
 import '../../core/api/api_client.dart';
+import '../../core/cache/cached.dart';
 import 'data/tax_api.dart';
 
 final taxApiProvider = Provider<TaxApi>((ref) => TaxApi(ref.watch(apiProvider).dio));
@@ -10,14 +11,15 @@ final taxYearProvider = StateProvider<int>((ref) => DateTime.now().year);
 /// Optional account filter; null = all accounts.
 final taxAccountProvider = StateProvider<int?>((ref) => null);
 
-final taxSummaryProvider = FutureProvider.autoDispose<TaxSummary>((ref) async {
+/// See `docs/ai/offline-cache.md`.
+final taxSummaryProvider = FutureProvider.autoDispose<Cached<TaxSummary>>((ref) async {
   return ref.watch(taxApiProvider).summary(
         year: ref.watch(taxYearProvider),
         accountId: ref.watch(taxAccountProvider),
       );
 });
 
-final taxLotsProvider = FutureProvider.autoDispose<List<TaxLot>>((ref) async {
+final taxLotsProvider = FutureProvider.autoDispose<Cached<List<TaxLot>>>((ref) async {
   return ref.watch(taxApiProvider).lots(
         year: ref.watch(taxYearProvider),
         accountId: ref.watch(taxAccountProvider),