feat(app): offline-кэш на остальных экранах — фаза 5

accounts, cashflow, categories, goals, income, portfolio (+instrument),
rebalance, tax, rules переведены на Cached<T> по контракту
docs/ai/offline-cache.md. Общие/второстепенные селекторы (scopesProvider,
categoriesListProvider и т.п.) оставлены как есть — не основной контент
экрана. sync_page.dart и settings_page.dart не тронуты (первый — заменён
health-page отдельно, второй — чистые действия без списка для баннера).

app/lib/features/goals/providers.dart

@@ -1,17 +1,19 @@
 import 'package:flutter_riverpod/flutter_riverpod.dart';
 
 import '../../core/api/api_client.dart';
+import '../../core/cache/cached.dart';
 import 'data/goals_api.dart';
 
 final goalsApiProvider = Provider<GoalsApi>((ref) => GoalsApi(ref.watch(apiProvider).dio));
 
+/// See `docs/ai/offline-cache.md`.
 final goalsProvider =
-    FutureProvider.autoDispose<List<Goal>>((ref) => ref.watch(goalsApiProvider).list());
+    FutureProvider.autoDispose<Cached<List<Goal>>>((ref) => ref.watch(goalsApiProvider).list());
 
 /// Progress is computed server-side and refetched per goal — the client never projects
 /// anything itself.
 final goalProgressProvider =
-    FutureProvider.autoDispose.family<GoalProgress, int>((ref, id) async {
+    FutureProvider.autoDispose.family<Cached<GoalProgress>, int>((ref, id) async {
   return ref.watch(goalsApiProvider).progress(id);
 });